پرورش مواد سالاد در فضا امکانپذیر شد

خط رند ۹۱۲: نتایج انتشار یافته یک تحقیق نشان میدهد می توان دانه های لازم برای تهیه مواد سالاد را در فضا پرورش داد.
به گزارش خط رند ۹۱۲ به نقل از ایندپندنت، پژوهشگران بعد از ارسال موفقیت آمیز دانه های گیاهان به فضا اعلام نموده اند می توان مواد سالاد را در مریخ پرورش داد. طی این تحقیق یک میلیون دانه شابانک همراه موشک به ایستگاه فضایی بین المللی ارسال شد. این ماموریت در سال ۲۰۱۵ میلادی انجام شد و تیم پیک فضانورد انگلیسی نیز از آن پشتیبانی کرد. شابانک یک گیاه خوراکی یک ساله و بومی مناطق مدیترانه ای و ایران است که در سالاد نیز استفاده می شود. ۶ ماه بعد از آنکه دانه به زمین بازگشت، طی آزمایشی که «بنیاد باغبانی رویال» ترتیب داد، ۶۰۰ هزار کودک در سراسر انگلیس این دانه ها را کاشتند و روند رشدشان را رصد کردند. هرچند سفر فضایی قابلیت دانه و رشد بذر را به خطر نینداخت، اما بگفته پژوهشگران قدرت جوانه زنی دانه کاهش یافته بود. نتایج این پژوه که اخیرا در ژورنال Life انتشار یافته است و پژوهشگران معتقدند این یافته ها به انسان کمک می نماید امکان کشت دانه های خوراکی در ماموریت های فضای را بررسی کند. جیک چندلر از بخش علوم زیست شناختی موسسه رویال هالوی در لندن و محقق ارشد این پژوهش می گوید: انتقال دانه های با کیفیت به فضا و فراتر از آن برای پرورش گیاهان و تغذیه فضانوردانی که به فضا و مریخ سفر می کنند، اهمیت زیادی دارد. تحقیق ما نشان میدهد یک سفر ۶ ماهه به فضا قدرت دانه شابانک را در مقایسه با نمونه ای که در زمین بوده، کاسته است. این روند نشان میدهد سفر فضایی پروسه پیر شدن دانه را تسریع می کند. پژوهشگران معتقدند برای حفظ کیفیت دانه ها طی سفر فضایی، باید آنها را از تاثیرات مخرب اشعه های کهکشانی و ارتعاشات مکانیکی فضاپیما دور نگه داشت. این تحقیق نشان داد هنگامیکه دانه ها در ایستگاه فضایی بین المللی بودند در مقایسه با زمین ۱۰۰ بار بیشتر در معرض اشعه های کهکشانی بودند.

منبع: